Atualizado em 23/01/2023
Hoje
é dia de São João, aqui em Curitiba a temperatura não passará dos 14 graus e
para suprir o meu desejo por comida regional, só compartilhando com vocês a
dica de um lugar bacaninha para comer super bem em Maceió.
O
Bodega do Sertão tem 10 anos de tradição na capital alagoana fazendo o mar virar
sertão. O ambiente é rústico, agradável, parece que viajamos léguas para o
interior sem deixar a orla de Jatiúca, em Maceió. O bule, como carinhosamente
meu pai apelidou o restaurante – e
quando você estiver em frente à fachada vai saber o motivo desse apelido
–, serve uma comida nordestina típica,
feita com carinho e excelência. Os funcionários são cordiais e focam muito na
experiência do turista, perguntando a todo tempo se você já conhece a casa ou é
a primeira visita. Caso a resposta seja afirmativa para a última pergunta, eles
farão questão de contar (e mostrar) quais são os carros-chefes da Bodega do
Sertão, delicadeza que não vejo em outros restaurantes do mesmo segmento (Mangai
– João Pessoa/Natal e Parraxaxá, no Recife) que também recebem centenas de turistas diariamente e que nem sempre estão familiarizados com a culinária regional.
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| Cuscuz Paraíba rico rico |
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| Banquete pra ninguém botar defeito |
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| Queijo coalho: iguaria obrigatória numa mesa nordestina |
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| Carne de Sol Valente carro-chefe da Bodega do Sertão |
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| Fartura: Pamonha, canjica, buchada, sarapatel, banana caramelada, arroz doce... |
O
buffet é bem farto, repleto de delícias nordestinas, sugiro que você coloque um
pouquinho de cada coisa para uma completa imersão nessa cozinha pra lá de rica.
Sobre o fogão, mais de 70 pratos divididos entre carnes, peixes e frango,
destaque para o Pantim – cubos de macaxeira e carne de charque com molho de
queijo coalho – e para a Carne de Sol Valente, só de lembrar a boca fica cheia
d’água. Ainda no cardápio temos arroz doce, canjica, pamonha, bolos diversos é
como se o São João por lá durasse o ano inteiro. À la carte ainda podemos pedir
tapiocas feitas na hora, sanduíches com queijo de manteiga, Pão de Macaxeira,
Cuscuz, cartola, ovos fritos e sucos de frutas da região, um banquete pra
nordestino nenhum botar defeito.
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| Para fechar a comilança um cafezinho de coador |
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| Uma típica bodega vendendo delícias do Nordeste |
Na
saída, a Bodega propriamente dita, um armazém onde os visitantes podem comprar
artesanato, souvenires, lembrancinhas e coisas gostosas para reforçar ainda mais essa experiência que, eu
garanto, será inesquecível.
SERVIÇO
Bodega do Sertão
📍 Avenida
Julio Marquês Luz, 62 – Jatiúca – Maceió.
❓Todos os dias da semana, das 11:30 às 16:00 e das 17:30 às 22:00
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