Quando viajo para qualquer lugar sempre tento ver um pouco da TV local, seja para me acostumar com idioma, seja para acompanhar as publicidades. Em Buenos Aires, entre uma mudada de canal e outra, caí no El Gourmet, um canal feito por chefs latino americanos renomados. Foi paixão à primeira vista mesmo, pois todas as vezes que chegava ao hotel, logo ligava a tv para ver o que estava passando. Além da boa mesa eles aliam viagens pelos quatro cantos do mundo atrás de bons ingredientes e ótimas receitas. Ou seja, juntaram minhas duas paixões: viagem e comida!
Quando voltei de Buenos Aires fiquei super triste de não poder mais acompanhar a programação do El Gourmet de perto. Ledo engano! Quando chego no hotel em Bogotá, qual canal eu encontro novamente?? Exatamente! El Gourmet por mais 4 dias, agora com novos programas, novos chefs, mas a mesma qualidade de sempre. Perfeito!
Os programas são os mais diversos possíveis:
La ruta del cacao - Ecuador : (vídeo no youtube) onde o chef, especializado em chocolates, José Ramón Castillo percorre todas as regiões equatorianas mostrando aos telespectadores as diferentes culturas, sempre acompahando o processo de desenvolvimento do renomado chocolate do Equador;
Ohno en Japón : (álbum de fotos do facebook) o chef Takehiro Ohno visita sua terra natal, o Japão, conta sua história, visita sua família paterna e prova as delícias japonesas;
La huerta en tu casa : (álbum de fotos do facebook) às margens do rio Tigre, na Argentina, a chef Juliana López May ensina como plantar e colher os ingreditentes da melhor forma possível para a elaboração de pratos saudáveis e coloridos;
Intervención : (álbum de fotos do facebook) o ativo chef Francisco del Piero percorre as ruas de Buenos Aires e Cidade do México atrás da melhor locação para estacionar o seu carro e montar sua cozinha ao ar livre. Isso mesmo, ele cozinha em uma esquina qualquer e compartilha seus pratos e bebidas com as pessoas que estão passando pelo local;
Lo mejor de la cocina española : (álbum de fotos do facebook) conduzido pelo chef Mikel Alonso, sem dúvida é um dos meus favoritos, em meia hora de programa ele consegue passar toda a sua paixão pela cozinha espanhola, preparando pratos lindos. Sou fã!
Ainda tem muitos outros programas e chefs, mas os citados acima são meus preferidos. Eles mantém um canal no youtube com algumas receitas rápidas, mas só acompanhando pela tv pra sentir como é legal essa proposta! Agora é torcer para ir em mais algum país onde passa o El Gourmet ou torcer para que ele seja transmitido no Brasil.